Оладьи с яблоком
(подводный паёк)
Рецептура:
мука пшеничная 1 сорта – 75 г, кефир – 50 г, яйцо – 0,5 шт., сахар – 20 г, масло растительное – 5 г, яблоки – 30 г, сода – 5 г, соль.
Технология приготовления:
Взбейте сахар и яйцо. Соедините с кефиром.
Добавьте соль, затем муку, соду и перемешайте.
Тесто должно получиться пышным и полугустым.
Яблоки нарежьте мелкими ломтиками.
Разлейте тесто ложкой в горячую сковороду с растительным маслом.
На поверхность оладий разложите ломтики яблок и прижмите их ложкой.
После того как нижний край поджарится, переверните оладьи.
Снимите со сковороды, посыпьте сахарной пудрой (можно корицей).
Калорийность – 489 Ккал.