Жанр: мелодрама, комедия
Год: 2023
Возраст: 18+
Категория: туризм, ресторан
Описание фильма
Ироничная комедия, действие которой разворачивается в 1974 году в Каталонии. Два брата, владельцы скромного ресторана, отчаянно пытаются привлечь внимание знаменитого Сальвадора Дали, надеясь, что его визит превратит их заведение в процветающий бизнес. В погоне за мечтой они попадают в череду абсурдных ситуаций, пытаясь создать «гениальный» гастрономический опыт, достойный великого художника. Фильм с юмором и теплотой рассказывает о поиске своего пути, семейных узах и амбициях, выходящих за рамки разумного.
Обратите внимание на то, как в фильме показана мотивация предпринимателей, стремящихся к успеху через создание уникального «клиентского опыта». Фильм ярко иллюстрирует влияние медийного образа знаменитости на популярность заведения, а также поднимает вопросы креативного подхода к меню и сервису, не всегда приводящего к ожидаемому результату. Особый интерес представляет изучение нетрадиционных методов продвижения и важности аутентичности в условиях конкуренции. Также можно обратить внимание на детали организации ресторана в маленьком городе и взаимодействия внутри персонала.
Цель: разработать концепцию меню, вдохновленную сюрреалистическими идеями Сальвадора Дали и абсурдными ситуациями из фильма, для тематического ресторана.
Выбрать 3-5 сцен из фильма, связанных с едой или напитками.
Создать меню, интерпретирующее эти сцены в виде оригинальных блюд и напитков.
Придумать необычные названия для блюд и их описание.
Разработать презентацию меню, которая подчеркивает его концептуальность и связь с фильмом.
Цель: определить, как создать дружелюбную атмосферу в ресторане, используя положительные примеры из фильма.
Выберите 2-3 сцены из фильма, где показано хорошее отношение к клиентам.
Опишите, что именно делали персонажи, чтобы создать позитивную атмосферу.
Предложите правила для персонала, чтобы улучшить обслуживание.
Цель: придумать короткий и запоминающийся слоган для ресторана, связанного с фильмом или Дали.
Придумайте 3 разных варианта слогана.
Опишите, почему каждый из слоганов подходит для продвижения заведения.