Придворный повар договаривается о поставке продуктов в кредит.
– Сколько гусей?
– Шестьдесят, месье.
– Месье Ватель! Месье Ватель!
– Я очень занят, месье Алкале!
– Но вы должны нам деньги.
– Да!
– Да!
– Мы пришли предупредить вас: с этого момента вы ничего не получите в кредит: ни единого капустного листа, ни кофейной чашки, ни салфетки – ничего, пока долги не будут уплачены!
– Идёмте.
– Наше дело страдает. У нас есть семьи, которые нужно кормить! Когда вы нам заплатите?
– Мы должны вам немало – и это правда! Сейчас мы не можем вернуть вам долги. Не сможем и в ближайшие месяцы и годы, иначе празднеств будет меньше. Мы не заплатим вам ни одного су. Никогда не сможем. У вас есть лишь один шанс вернуть деньги: дайте мне всё, чего я прошу. Сейчас же! И самого лучшего качества. Дайте, не скупясь! Визит короля – визит примирения. Если торжества понравятся королю, откроются монаршие ларцы. Всё зависит от вас.
– Если мы продолжим ссужать вам деньги, где гарантия, что вы вернете долги?
– Принц дал слово. Мой хозяин – человек чести. И клянусь своей жизнью, вы получите свои деньги.