15 марта 2025 суббота



Булочки

(лечебный паёк)

Рецептура:

мука – 75 г, молоко – 50 г, дрожжи – 0,5 г, сахар – 10 г, масло растительное – 7 г, соль – 1 г.

Технология приготовления:

Растворите в молоке сахар и добавьте дрожжи.

Замешайте тесто и скатайте его в шар. Оставьте на 20 мин.

Для начинки смешайте масло растительное и сахар.

Тесто разрежьте на кусочки, скатайте в жгутики.

Слепите жгутики в виде ракушек, кренделей.

Поверхность смажьте приготовленной начинкой и выпекайте при температуре 200°С до готовности.

Калорийность – 619 Ккал.