Десерт творожный с клубникой
Фрукты можно использовать любые на свой вкус, кроме киви и ананасов, они не взаимодействуют с желатином.
Вам понадобится:
500 г творога
200 г сметаны
150 г сахарного песка
1 ч. л. ванильного сахара
25 г желатина
100 г желе с ягодным вкусом
клубника
Приготовление:
Заливаем желе кипяченой горячей водой, перемешиваем до полного растворения и оставляем до остывания.
Клубнику разделяем на дольки и выкладываем в силиконовую форму для выпечки.
Заливаем сверху долек желе и убираем в холодильник на 3—4 часа.
Вместо готового желе можно использовать любой сок 150 мл и 25 г обычного желатина.
Заливаем желатин водой и оставляем для набухания.
Затем нагреваем, но не кипятим.
Можно в микроволновке.
Перемешиваем до полного растворения.
Творог, сметану, сахар и ванильный сахар взбиваем блендером до однородного состояния.
Достаем желе с клубникой и заливаем творожной массой.
Снова убираем в холодильник.
Через 2 – 3 часа ваш десерт готов.
Приятного аппетита!