Вам понадобится:
500 мл ряженки 4%
2 ст. л. желатина
2 ч. л. какао-порошка
сахарный песок по вкусу
50 мл воды
Приготовление:
Заливаем желатин горячей водой и хорошо размешиваем.
Ряженку смешиваем с сахаром, добавляем горячий желатин и хорошо взбиваем блендером.
Распределяем готовую смесь по мисочкам и отправляем в холодильник до застывания.
Оставляем на 2 часа в холодильнике или на 20—30 минут в морозилке.
Готовый десерт можно посыпать какао.
Приятного аппетита!