Яичница с грибами в лепешке


Ингредиенты

• Яйцо – 2 шт

• Шампиньоны – 5/6 шт

• Зелень – по вкусу

• Соль – по вкусу

• Лепешка тортилья (можно лаваш вырезать под сковородку) – 1 шт

• Сыр – 15/20 гр

Способ приготовления

1. Грибы обжарить до готовности. Яйца взбить вилкой и добавить зелень, подсолить.

2. Залить грибы яичной смесью. Как яичница начнёт схватываться покрыть лепешкой и перевернуть (аккуратно).

3. Обжарить с двух сторон и вкусный завтрак готов.