Ингредиенты:
Картофель – 3 шт.
Кабачок – 1 шт.
Баклажан – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Томатный соус – 3 ст. л.
Растительное масло – 2 ст. л.
Соль, перец, специи – по вкусу
Приготовление:
Нарежьте овощи кубиками.
Обжарьте лук и морковь. Добавьте остальные овощи, тушите 10 минут.
Залейте томатным соусом, посолите, добавьте специи. Готовьте ещё 20 минут.