Ингредиенты:
Фарш из курицы – 500 г
Яйцо – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Хлеб (батон) – 2 ломтика
Молоко – 100 мл
Панировочные сухари – 50 г
Соль, перец – по вкусу
Масло для жарки – 2 ст. л.
Приготовление:
Замочите хлеб в молоке.
Лук измельчите и добавьте к фаршу вместе с хлебом, яйцом, солью и перцем.
Сформируйте котлеты, обваляйте их в сухарях.
Обжарьте на сковороде до румяной корочки, затем накройте крышкой и тушите 5–7 минут.