Ингредиенты:
Сладкий перец – 6 шт.
Фарш (говяжий или свиной) – 500 г
Рис – 100 г
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Томатная паста – 2 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Отварите рис до полуготовности. Смешайте с фаршем, луком и специями.
Перцы очистите от семян, начините смесью.
Выложите в кастрюлю, залейте томатной пастой, разведённой водой. Тушите 40 минут.