Ингредиенты:
Для теста:
2 стакана рисовой муки
1 стакан кипятка
Щепотка соли
Для начинки:
200 г тофу
150 г шампиньонов
1 луковица
2 зубчика чеснока
Соевый соус по вкусу
Приготовление:
Тесто: Залейте рисовую муку кипятком, добавьте соль и замесите тесто. Оставьте на 15 минут.
Начинка: Обжарьте лук и чеснок, добавьте нарезанные грибы и тофу. Приправьте соевым соусом и готовьте до испарения жидкости.
Формирование пельменей: Раскатайте тесто, вырежьте кружочки, наполните начинкой и залепите.
Приготовление: Готовьте на пару около 10 минут.
Подача: Подавайте с соусом терияки или соевым соусом.
Пищевая ценность на порцию:
Калории: 180
Белки: 10 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 28 г