Ингредиенты:
200 г тофу (обогащённого кальцием)
300 г брокколи
2 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. кунжутного масла
1 зубчик чеснока
Инструкция:
Нарежьте тофу кубиками и обжарьте на кунжутном масле до золотистой корочки.
Добавьте соевый соус и чеснок, тушите 2-3 минуты.
Отдельно отварите брокколи до мягкости (3-5 минут).
Соедините тофу и брокколи, подавайте горячими.
Польза: Тофу обогащён кальцием, а брокколи содержит значительное количество этого минерала.