Джин Сауэр


ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ 1 НАПИТКА

Кубики льда, 45 мл джина, 30 мл лимонного сока,

20 мл сахарного сиропа, 15 мл яичного белка,

1 лимонная долька, 1 целая вишня


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

– Подготовить кубики льда и наполнить ими

бостонский шейкер.

– Налить в шейкер 45 мл джина.

– Добавить 30 мл свежего лимонного сока.

– Налить в шейкер 20 мл сахарного сиропа.

– Добавить 15 мл яичного белка для придания

напитку лёгкой пенистости.

– Закрыть шейкер и энергично встряхивать, пока всё

не перемешается и не охладится.

– Процедить содержимое шейкера в стильный стакан.

– Гарнируйте "Джин Сауэр" долькой лимона и сочной

красной вишней.

– Наслаждайтесь освежающим и вкусным "Джином

Сауэр" в хорошей компании!