Картофельно-сырные палочки



Ингредиенты:

Картофель – 8 штук;

Сыр – 100 грамм;

Панировочные сухари – 100-150 грамм;

Яйца – 2 штуки;

Кукурузная мука – 2 столовые ложки;

Соль – по вкусу;

Растительное масло для жарки.

Приготовление:

Отварите картофель в мундире, остудите, очистите и натрите на терке. Смешайте картофельную массу с яйцом и кукурузной мукой. Добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте.