Ингредиенты:
Малина – 300 г
Вода – 1 л
Сахар – 100 г
Крахмал – 2 ст. л.
Приготовление:
Малину промыть и размять в пюре.
В кастрюлю налить воду, добавить сахар и довести до кипения.
В отдельной емкости развести крахмал с небольшим количеством холодной воды.
В кипящую воду добавить малиновое пюре и разведенный крахмал, тщательно помешивая. Варить 2-3 минуты до загустения.
Снять с огня и дать киселю остыть.