Если вы выбираете самые полезные пряники для себя, своей семьи и рассматриваете для этого козули, то наверняка у вас возникнут вопросы:
– Как долго хранятся козули?
– Есть ли польза от козуль несмотря на то, что они – сладкое лакомство?
– Не вызывают ли они аллергию?
– Может ли от козуль испортиться фигура?
Итак, начнем с самого главного – с пользы.
– Козуля – сладкая, но готовится она не на меде, не на растворенном сахаре и не на карамели. Козули готовятся на темной массе жженого сахара – жженке. Жженый сахар – это народный способ лечения сухого кашля, его используют уже много лет, а так как козули появились на Русском Севере – именно северные народы знали это и применяли в полной мере.