Салат из огурцов с брынзой
3-4 свежих огурцов, 100 г брынзы, 100 грамм сметаны.
Огурцы помыть, нарезать кружочками, выложить в салатник, сверху натереть на крупной тёрке брынзу. Залить сметаной и подать к столу. Салат Можно посыпать мелко нарезанной зеленью и зелёным луком.