Огурцы с чесноком
3 огурца, 2-3 зубка чеснока, 1 ст. ложка раст. масла или 50 г сметаны, соль по вкусу.
Огурцы помыть, натереть на крупной тёрке, смешать с тёртым чесноком и заправить растительным маслом или сметаной. Посолить. Подать через 30 минут.