Лосось с кремом фета и свежими травами
Вам понадобится:
150 г копченого лосося, нарезанного на мелкие кубики или ломтики
150 г феты
2 ст. л. свежих зеленых трав
1 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. оливкового масла
соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление:
В глубокой миске соедините фета и оливковое масло.
Хорошо перемешайте, пока не получите однородную массу.
Добавьте свежие травы и лимонный сок.
Снова хорошо перемешайте.
Постепенно добавляйте кубики копченого лосося в смесь.
Обязательно оставьте немного лосося для украшения тарталеток.
По желанию приправьте начинку солью и черным перцем в соответствии с вашими предпочтениями.
Обратите внимание, что фета обычно достаточно соленый сыр, поэтому вам может понадобиться немного меньше соли.
Перемешайте все ингредиенты до получения равномерной начинки.
Наполните тарталетки получившейся начинкой и украсьте каждую тарталетку оставшимися кусочками лосося.
Теперь ваши тарталетки с лососем, кремом фета и свежими травами готовы к подаче.
Подавайте их как аппетитное закусочное блюдо на праздничный стол или в качестве закуски к вину на вечеринке.
Приятного аппетита!