Салат «Генеральский»
Вам понадобится:
200 г куриной грудки
100 г картофеля
100 г моркови
1 яйцо
100 г консервированного зеленого горошка
100 г консервированной кукурузы
100 г маринованных огурчиков
50 г свежего огурца
50 г майонеза
соль и перец по вкусу
зелень для украшения (петрушка, укроп)
Приготовление:
Куриное филе вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на небольшие кусочки.
Обжарьте филе на среднем огне до золотистой корочки или приготовьте на пару до готовности.
Остудите и нарежьте на небольшие ломтики.
Картофель и морковь очистите, вымойте и сварите до готовности.
Остудите и нарежьте кубиками.
Яйцо сварите вкрутую, остудите и нарежьте кубиками.
Маринованные огурчики и свежий огурец нарежьте кубиками.
В большой миске смешайте куриную грудку, картофель, морковь, яйцо, огурцы, зеленый горошек и кукурузу.
Приправьте салат солью, перцем и добавьте майонез.
Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Украсьте салат веточками зелени перед подачей.
Салат «Генеральский» готов к подаче.
Попробуйте его приготовить и насладитесь этим блюдом!
Приятного аппетита!