Домашний майонез




Вам понадобится:


180 мл растительного масла

1 яйцо комнатной температуры

1 ст. л. уксуса 9%

¼ ч. л. соли

1 ч. л. сахарного песка

1 ч. л. горчицы

перец по вкусу


Приготовление:


В высокую узкую посуду налейте масло, добавьте уксус, соль, сахар, горчицу, перец.

Аккуратно разбейте в миску яйцо.

Возьмите погружной блендер, накройте яйцо и начните взбивать.

Не поднимайте блендер пока не появится смесь похожая на майонез.

Далее взбивайте до густоты майонеза.

Майонез храните в холодильнике.


Приятного аппетита!