Салат «Сказка»
Вам понадобится:
200 г свежих овощей по вашему выбору (помидоры, огурцы,
перец, морковь)
100 г зеленого салата (латук, руккола, шпинат)
100 г твердого сыра
100 г куриного филе
50 г грецких орехов
50 г сухофруктов (изюм, курага, чернослив)
2 ст. л. оливкового масла/майонез
сок половины лимона
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Куриное филе вымойте, обсушите бумажным полотенцем.
Обжарьте филе на среднем огне до золотистой корочки или приготовьте на пару до готовности.
Остудите и нарежьте на небольшие ломтики.
Овощи вымойте и нарежьте кубиками или полукольцами.
Зелень тщательно промойте и разорвите на несколько частей.
Сыр натрите на мелкой терке.
Грецкие орехи и сухофрукты нарежьте крупно.
В большой миске смешайте овощи, зелень, куриное филе, грецкие орехи и сухофрукты.
Приправьте салат солью и перцем по вкусу, добавьте оливковое масло или майонез и сок лимона (по желанию).
Хорошо перемешайте.
Посыпьте салат тертым сыром перед подачей.
Салат «Сказка» готов к подаче.
Он сочетает свежие овощи, нежное куриное филе, хрустящие орехи и сладость сухофруктов.
Насладитесь этим ярким и полезным блюдом!
Приятного аппетита!