Fındık tarator – Таратор с фундуком
Fındık tarator – таратор с фундуком, обычно подается к рыбным блюдам. Рецепт этой закуски известен со времен Османской Империи.
Ингредиенты:
1. Фундук (лесной орех) – половина стакана
2. Вода – 1 столовая ложка
3. Мякиш хлеба – 1 кусок