Рецепт №14. Печеночные шарики
Ингредиенты:
– 200 грамм печени любой
– 2 яйца
– Мука до консистенции крутого теста, можно рисовую, гречневую, овсяную.
Приготовление:
– Печень промываем пропускаем через мясорубку
– Добавляем сырое яйцо. Перемешиваем
– Просеиваем в полученную массу муку
– Катаем небольшие шарики и укладываем на противень (без масла) и направляем в духовку
– Выпекаем при температуре 180 градусов 40—50минут
– Полученные хрустики остужаем
– Приятного аппетита!