Ингредиенты (на 2 порции):
Рис (отварной) – 200 г
Морковь – 1 шт.
Зелёный горошек (замороженный) – 50 г
Яйцо – 2 шт.
Соевый соус – 2 ст. л.
Чеснок – 1 зубчик
Растительное масло – 2 ст. л.
Приготовление:
На сковороде разогрейте масло, обжарьте мелко нарезанную морковь 3 минуты.
Добавьте зелёный горошек и обжаривайте ещё 2 минуты.
Отодвиньте овощи на край сковороды, вбейте яйца и перемешайте.
Добавьте рис, влейте соевый соус, перемешайте и готовьте 3-5 минут.