Ингредиенты (на 2 порции):
Яйца – 4 шт.
Молоко – 50 мл
Тёртый сыр – 50 г
Укроп или петрушка – 1 веточка
Сливочное масло – 10 г
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец.
Разогрейте сливочное масло на сковороде, влейте яичную массу.
Когда омлет начнёт схватываться, посыпьте сыром и рубленой зеленью. Готовьте под крышкой 3-4 минуты.
Сверните омлет пополам и подавайте.