Эта книга планировалась изначально называться «Моя сладкая стройность или камасутра для похудения». На обложке книги я должна была стоять в открытом купальнике с большим тортом в руках. Но, не смотря на то что мне удалось похудеть еще на несколько килограммов в процессе написания этой книги, я решила не позиционировать себя с простым результатом похудения.
Меня зовут Белова Надежда Анатольевна, и я не просто практикующий диетолог, я – та самая слабовольная толстушка, которая так и не смогла побороть свою любовь к сладкому. Я решила не бороться с этой любовью, а принять ее такой, какая она есть, сделать этот союз максимально гармоничным.
Я точно не являюсь фанаткой спорта и даже в детстве я не посещала какие-то секции и кружки. Сегодня, как специалист в коррекции веса и оздоровления, я прекрасно понимаю, что нужно поддерживать тонус мышц, здоровье суставов, но я не вижу смысла в бесконечном разнообразии различных вариантов упражнений. Например, моя 20-минутная стандартная зарядка, которую я легко переношу и особо не напрягаюсь, это и есть мой спортивный максимум на сегодняшний день.
Я очень люблю вкусно поесть и скажу вам точно, что лишний вес у человека не из-за отсутствия фитнеса в его жизни, а из-за непреодолимой тяги к ВКУСНОЙ еде. Пищевая зависимость – это зависимость, которая очень схожа с алкогольной, никотиновой и сексуальной.
Есть люди, которые действительно равнодушны к сладкому, и проблемы с лишним весом у них возникли исключительно из-за любви к жирной пище. Некоторые просто неуемные обжоры. Достаточно много случаев лишнего веса, из-за проблем по здоровью, и я бы сказала, что это самая главная причина лишнего веса.
За годы своей практики я вычислила еще одну закономерность. Есть люди, которые с ума сходят от любимых вкусов. Это гурманы, которые за прием пищи проходят несколько стадий наслаждения и достигнув точки апогея, они действительно, по-настоящему счастливы! А есть категория людей, которые к еде в принципе равнодушны – я называю это явление пищевой фригидностью, и это категория моих самых любимых клиентов. Я всегда думала, работая с ними: «Вот бы и мне было так легко и просто худеть!».
Я с детства имела лишний вес и кучу проблем со здоровьем. Больные суставы, проблемы с кожей, с пищеварением, с сердцем. У меня был долгий путь изучения темы здоровья, похудения и долгожительства. Уже с восемнадцати лет я много читала, исследовала, погружалась в изучение трав и основ природного здоровья, пробовала разные программы по очищению организма.
Я всегда что-то делала для похудения и оздоровления, но, помимо беспорядочного питания, у меня были вредные привычки. Все отчаянные попытки отказаться от алкоголя и курения были безуспешны, сила воли не помогала, тяга была непреодолимой. Тогда я разработала собственную авторскую методику по отказу от алкогольной и никотиновой зависимости, которая и по сей день достаточно эффективно помогает даже самым отчаявшимся.