Глава 3. Лучше узнайте себя

Мы предлагаем вам ответить на вопросы в представленной анкете, чтобы лучше узнать себя перед тем, как вы начнете следовать диете DASH.

Мясо

Хотели бы вы также включить мясо в свой план питания?

1. Курица

2. Индейка

3. Говядина

4. Свинина

5. Ничего из вышеперечисленного

Рыба

Пожалуйста, выберите, какую рыбу вы хотели бы включить:

1. Тунец

2. Лосось

3. Скумбрия

4. Форель

5. Тилапии

6. Палтус

7. Треска

8. Креветка

9. Ничего из вышеперечисленного

Растительные источники белка/Альтернативы мясу

Пожалуйста, выберите, какие продукты вы хотели бы включить:

1. Тофу (так называемый соевый творог, – пищевой продукт из соевых бобов, богатый белком)

2. Темпе (ферментированный продукт питания, приготовляемый из соевых бобов)

3. Сейтан (продукт питания, изготовленный из пшеничного белка)

4. ТРБ (Текстурированный растительный белок)

5. Ничего из вышеперечисленного

Здоровые углеводы

Пожалуйста, выберите, какие продукты вы хотели бы включить:

1. Овсяные хлопья

2. Цельнозерновой хлеб

3. Киноа

4. Рис

4. Булгур (крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы)

5. Гречиха

6. Амарант

7. Кускус

8. Паста

9. Чечевица

10. Фасоль

11. Картофель

12. Батат

13. Ничего из вышеперечисленного

Овощи

Пожалуйста, выберите, какие овощи вы хотели бы включить

1. Брокколи

2. Кабачок

3. Цветная капуста

4. Спаржа

5. Оливки

6. Грибы

7. Ничего из выше перечисленного

Фрукты

Пожалуйста, укажите, какие фрукты вы хотели бы включить

1. Ягоды

2. Яблоко

3. Банан

4. Апельсин

5. Грейпфрут

6. Инжир

7. Персик

8. Тыква

9. Ничего из вышеперечисленного

Продукты животного происхождения и смеси (спреды)

Пожалуйста, выберите, какие продукты вы хотели бы включить

1. Яйцо

2. Творог

3. Орехи

4. Хумус

5. Тапенад из оливок

6. Рыбный паштет

7. Мясной паштет

8. Веганский паштет

9. Тахини (паста, изготовленная из семян кунжута)

10. Ничего из выше перечисленного

Опишите типичный для вас день

Пожалуйста, выберите вариант, который лучше всего подходит для вас:

1. В офисе

2. В офисе, но регулярно выхожу на улиц

3. Большую часть дня я хожу пешком

4. Я занимаюсь ручным трудом, поэтому много сижу

5. В основном я сижу дома

Сколько часов вы спите в сутки?

Выберите, сколько часов вы обычно спите:

1. Менее 5 часов

2. 5–6 часов

3. 7–8 часов

4. Более 8 часов

Как часто вы испытываете стресс?

Пожалуйста, выберите вариант, который подходит вам больше всего:

1. Никогда

2. Иногда

3. Часто

4. Почти всегда

Уровень сахара в крови в норме?

Выберите вариант, который лучше всего подходит для вас:

1. Я не уверен

2. Да, все под контролем

3. У меня периодически повышается уровень сахара в крови

4. Нет, я страдаю диабетом


Переход на философию сбалансированного питания, такую как диета DASH, может резко снизить уровень сахара в крови. Медицинские специалисты часто рекомендуют диету DASH людям с диабетом, потому что она имеет тенденцию снижать уровень глюкозы, улучшать уровень холестерина и здоровье сосудов, а также снижать риск скачков сахара в крови.

Какое из следующих утверждений верно для вас?

Есть возможность выбрать несколько ответов

1. Я не высыпаюсь

2. Я ем поздно ночью

3. Я потребляю много соли

4. Я не могу отказаться от сладкого

5. Я люблю сладкие безалкогольные напитки

6. Ничего из вышеперечисленного

В какое время дня вы чувствуете наибольший голод?

Выберите вариант, который соответствует вашему повседневному образу жизни:

1. Утро

2. Полдень

3. Пополудни

4. Вечер

5. Я все время чувствую голод


Диета DASH – это проверенный метод снижения аппетита. После короткого периода адаптации вы внезапно забудете о своей тяге, в то время как разнообразие продуктов и заранее рассчитанные порции будут поддерживать чувство сытости в течение дня.

Склонны ли вы к эмоциональному перееданию?

Выберите вариант, который лучше всего подходит для вас:

1. Да

2. Иногда

3. Редко

4. Никогда

Как часто вы едите нездоровый фаст-фуд?

Пожалуйста, будьте честны и выберите наиболее подходящий вариант:

1. Никогда или редко

2. 1–2 раза в неделю

3. 3–4 раза в неделю

4. 5–6 раз в неделю

5. Каждый день

Сколько раз вы едите вне дома в течение недели?

Выберите вариант, который лучше всего подходит для вас:

1. Ежедневно

2. Раз в неделю

3. Несколько раз в месяц

4. Редко

5. Никогда

Диета DASH не требует, чтобы вы готовили все блюда самостоятельно. Есть много вариантов, которые вы можете найти в местном ресторане или даже в супермаркете.

Каков уровень ваших кулинарных навыков?

Пожалуйста, выберите вариант, который лучше всего подходит для вас:

1. Я не умею готовить

2. У меня есть навыки новичка

3. Мои навыки находятся на среднем уровне

4. Я эксперт в кухне

Что вы пьете в течение дня?

Вы можете выбрать несколько вариантов:

1. Кофе

2. Чай

3. Вода

4. Кола

5. Сок

6. Энергетический напиток

7. Ничего из вышеперечисленного

Сколько жидкости вы пьете в день?

Выберите вариант, который подходит вам больше всего:

1. Менее 2 стаканов

2. 2–4 стакана

3. 4–6 стаканов

4. 6–8 стаканов

5. Более 8 стаканов


Большинство людей добились еще лучших результатов, сочетая диету DASH с более высоким потреблением воды. В конце викторины мы порекомендуем вам личное ежедневное потребление воды во время вашего преображения в диете DASH.

Употребляете ли вы алкоголь?

Выберите вариант, который действительно соответствует вашему потреблению алкоголя:

1. Да

2. Нет

3. Изредка

Что вас больше всего мотивирует?

Вы можете выбрать несколько вариантов:

1. Моя семья

2. Мои друзья

3. Мои коллеги

4. Хороший пример успешных людей

5. Я всегда был целеустремленным

6. Мне не хватает мотивации

7. Ничего из вышеперечисленного

Физическая активность

Пожалуйста, выберите, насколько вы активны:

1. Почти нет физической активности

2. Я часто выхожу на прогулку

3. Я занимаюсь спортом 1–2 раза в неделю

4. Я занимаюсь спортом 3–5 раз в неделю

5. Я занимаюсь спортом 5–7 раз в неделю

Легко ли вам худеть?

Пожалуйста, сообщите нам, насколько сложным для вас является процесс похудения:

1. Если я работаю над этим – довольно легко

2. Похудение для меня немного сложно

3. Это всегда было тяжело

Вы заботитесь о калориях?

Пожалуйста, сообщите нам, если вы подсчитываете калории:

1. Да, я считаю калории и макросы (макроэлементы)

2. У меня есть некоторое представление о калорийности моих ежедневных блюд

3. Меня не волнует сколько калорий я потребляю каждый день.


Со диетой DASH вы можете забыть о подсчете ккалорий. Каждое из ваших блюд предварительно рассчитано и содержит только те продукты, которые вы выбрали во время викторины.

На какой области тела вам нужно сосредоточиться во время процесса похудения?

Вы можете выбрать несколько вариантов:

1. Руки

2. Плечи

3. Грудь

4. Спина

5. Живот

6. Бедра и

7. Ягодицы.

8. Ничего из вышеперечисленного

Загрузка...