Ингредиенты:
1 большая головка брокколи
2 ст. л. панировочных сухарей
2 ст. л. тертого пармезана
1 ст. л. оливкового масла
Щепотка соли
Инструкция:
Разогрейте духовку до 200°C.
Разделите брокколи на небольшие соцветия.
В миске смешайте панировочные сухари, пармезан, оливковое масло и соль.
Обваляйте соцветия брокколи в этой смеси и разложите на противне.
Запекайте 15-20 минут, пока брокколи не станет мягким и хрустящим сверху.
Подавайте с йогуртовым или чесночным соусом – даже дети, которые не любят брокколи, оценят это блюдо.