Ингредиенты:
4 средних картофелины
2 ст. л. оливкового масла
100 г тертого сыра чеддер
1 ч. л. сушеного чеснока
Соль и перец по вкусу
Инструкция:
Разогрейте духовку до 200°C.
Нарежьте картофель тонкими кружочками, примерно по 0,5 см толщиной.
В миске смешайте картофель с оливковым маслом, чесноком, солью и перцем.
Разложите кружочки картофеля на противне в один слой.
Запекайте 20 минут, затем посыпьте каждый медальон тертым сыром и верните в духовку еще на 5-7 минут, пока сыр не расплавится.
Подайте в качестве гарнира или закуски – это хрустящее лакомство станет хитом у детей.