Ингредиенты:
2 средних кабачка
100 г тертого сыра
1 яйцо
1 ст. л. сметаны
Соль и перец по вкусу
Инструкция:
Разогрейте духовку до 180°C.
Разрежьте кабачки пополам вдоль и ложкой удалите сердцевину, создавая «лодочки».
В миске смешайте тертый сыр, яйцо, сметану, соль и перец.
Наполните кабачковые лодочки этой смесью.
Выложите лодочки на противень и запекайте 20-25 минут, пока кабачки не станут мягкими, а сыр не подрумянится.
Подавайте теплым. Лодочки можно легко держать в руках, что особенно нравится детям.