Торт «Чизкейк»




Вам понадобится:


Для коржа:

200 г песочного печенья (грэм-крекеров, печенья «Орео» или другого на ваш выбор)

100 г сливочного масла


Для начинки:

750 г крем-сыра (например, Филадельфия)

200 г сахара

4 больших яйца

1 ч. л. ванильного экстракта

1 ч. л. сока лимона

1 ч. л. цедры лимона


Для топпинга:

200 мл жирных сливок

2 ст. л. сахара

1 ч. л. ванильного экстракта