Ингредиенты:
300 г печенья савоярди
400 г греческого йогурта
200 г сыра маскарпоне
100 г меда
200 мл крепкого кофе или эспрессо
50 мл ликера «Метакса» или бренди (по желанию)
Молотая корица и измельченные грецкие орехи для украшения
Приготовление:
Приготовление крема:В миске смешайте маскарпоне и греческий йогурт до однородной консистенции. Добавьте мед и тщательно перемешайте.
Кофейная смесь:Смешайте остывший кофе с ликером (если используете).
Сборка десерта:Быстро окунайте каждое печенье савоярди в кофейную смесь и выкладывайте в форму одним слоем. Нанесите половину йогуртового крема поверх печенья. Повторите слои с оставшимся печеньем и кремом.