Маринад гранатовый
4 крупных граната, 1 ч. ложка измельченной зелени майорана, соль – по вкусу.
Гранаты разрезать, вынуть зерна и выдавить из них сок. Смешать сок с майораном, солью и замариновать в этой смеси мясо.
Рекомендуется для барбекю из птицы, баранины и свинины.