Маринованные грибы нарезать соломкой, яблоко – дольками, сладкий перец – кусочками. Лук нарезать тонкими кольцами, залить кипятком на 2 минуты, затем воду слить. Все перемешать, добавить уксус, соль, растительное масло.
Состав: маринованные грибы – 100 г, лук – 3 шт., яблоки – 1—2 шт., красный сладкий перец – 2 шт., уксус – 0,5 ч. ложки, растительное масло – 3—4 ст. ложки, соль.