Ингредиенты:
Мука – 350 г
Мёд – 150 г
Сахар – 100 г
Сливочное масло – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Имбирь молотый – 2 ч. л.
Корица – 1 ч. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Щепотка соли
Приготовление:
Растопите мёд, сахар и масло на водяной бане. Охладите.
В миске смешайте муку, имбирь, корицу, разрыхлитель и соль.
Влейте остывшую мёдово-масляную смесь, добавьте яйцо. Замесите тесто.
Заверните тесто в плёнку и уберите в холодильник на 2 часа.
Раскатайте тесто, вырежьте пряники формочками. Выпекайте при 180°C 10–12 минут.
Украсьте глазурью, чтобы создать настоящий сказочный домик ведьмы.