Штрейзель – украшение для кондитерских изделий в виде сладких мучнисто-маслянистых крошек крупного размера.
Американская пачка масла равна 110 г.
Американский бушель равен 32,5 л.
Шёлковый пирог – пирог с начинкой из шоколадного мусса.
Шахматный пирог – традиционный для южных штатов пирог с начинкой из масла, муки, сахара и яиц. Происхождение его названия неясно, но, в отличие от известного в России пирога с таким названием, шахматную доску он не напоминает.
Ганаш – шоколадный крем.
Броги – туфли или ботинки с декоративной перфорацией. Как правило вдоль швов, на носках и задниках.
Панегирик – траурная хвалебная речь.
Пахта – обезжиренные сливки.
«Клош» — дамская шляпка в форме колокольчика, модная в 1920-х г.
«Сирс» (англ. Sears) – компания, основанная Ричардом Сирсом в 1886 г. для продажи часов по почтовым каталогам. Со временем ассортимент расширился. В 1925 г. в Чикаго был открыт первый розничный магазин Sears. В 2018 г. компания начала процедуру банкротства, уступив звание самой крупной торговой сети – универсамам Wallmart.
Американский фунт равен 0,45 кг.