1 кг черной смородины, 4–5 шт. гвоздики, 1 пакетик ванильного сахара, 1 л водки, 400 г сахара.
Смородину промыть, перебрать и очистить от плодоножек. Затем ягоду следует подавить толкушкой или деревянной ложкой, переложить в бутыль, добавить гвоздику, ванильный сахар и залить водкой. Сосуд нужно поставить на солнце и дать настояться в течение 6 недель. Затем смородиновый настой следует процедить через несколько слоев марли и добавить в него сахар. Жидкость перелить в бутылки и время от времени встряхивать, чтобы сахар постепенно растворился. Ликер полностью готов к употреблению, когда сахар полностью растворится.