Ингредиенты:
2 спелых банана
150 г овсяных хлопьев
200 г пшеничной муки
100 мл молока
2 яйца
100 г мёда
50 мл растительного масла
1 ч. л. разрыхлителя
Щепотка соли
Приготовление:
Разомните бананы в пюре.
В большой миске смешайте банановое пюре, мёд, яйца, молоко и масло.
Добавьте муку, овсянку, разрыхлитель и соль. Перемешайте до однородности.
Разогрейте духовку до 180°C. Разложите тесто по формочкам.
Выпекайте 25–30 минут до золотистой корочки.
Дайте остыть и подавайте с чашкой чая или кофе.