Ингредиенты:
Мука пшеничная – 2 стакана
Сахар – 0,5 стакана
Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
Яйца – 2 шт.
Спелые бананы – 3 шт.
Растительное масло – 0,5 стакана
Ванильный сахар – 1 пакетик
Щепотка соли
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для маффинов.
В миске разомните бананы вилкой до состояния пюре.
Добавьте к бананам яйца, масло и ванильный сахар, перемешайте.
В отдельной миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
Соедините сухие и жидкие ингредиенты, аккуратно перемешивая.
Наполните формочки тестом на 2/3.
Выпекайте 20-25 минут. Остудите перед подачей.