Ингредиенты:
Мука – 2 стакана
Сахар – 0,75 стакана
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Яйца – 1 шт.
Молоко – 1 стакан
Растительное масло – 0,5 стакана
Смешанные ягоды (малина, черника, ежевика) – 1 стакан
Ванилин – 1 пакетик
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для маффинов.
Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и ванилин.
В отдельной миске взбейте яйцо, добавьте молоко и масло.
Соедините все ингредиенты, аккуратно вмешайте ягоды.
Разложите тесто по формочкам.
Выпекайте 20-25 минут до готовности.