(лат. Brassica nigra)
От Матфея 13:31-32
«Иную притчу предложил Он им, говоря: Царство Небесное подобно зерну горчичному, которое человек взял и посеял на поле своем, которое, хотя меньше всех семян, но, когда вырастет, бывает больше всех злаков и становится деревом, так что прилетают птицы небесные и укрываются в ветвях его».
Растение является однолетним растением, род Капуста (Brassica) семейства Капустные (Brassicaceae), в диком виде встречается в умеренных и тропических районах Европы, Азии и Африки. Размер семян составляет примерно 1 мм. Стебель достигает высоты от 30 до 240 см [83].
Родиной горчицы чёрной считается Средиземноморье. При этом в диком виде она встречается на всей территории Европы и Азии, на севере Африки (Алжир, Египет, Тунис, Эритрея, Эфиопия, Марокко). В России растение культивируется в Краснодарском крае.
Горчичное масло в косметологии и дерматологии.
Горчичное масло добавляется в состав мыла, лосьонов, обладает выраженным антибактериальным действием, обладает ранозаживляющим действием, в составе лечебных мазей эффективно в комплексном лечении экземы и псориаза.
Другое ценное значение эфирных масел горчицы – это увеличение трансдермальной проницаемости (то есть улучшают проникновение веществ через кожу). В этом значении эфирные масла горчицы являются проводниками других полезных веществ (не только растительных, но и синтетических).
Настойка из семян горчицы (алкогольная и безалкогольная, на основе глицерина или уксуса).
При экстрагировании в настойку переходят ценные микро- и макроэлементы, а также жирорастворимые и растворимые в спиртах вещества.