Ингредиенты:
300 г ржаной муки
200 г пшеничной муки
7 г сухих дрожжей
350 мл теплой воды
1,5 ч. л. соли
1 ст. л. меда
Инструкция:
Смешайте ржаную и пшеничную муку, добавьте соль и дрожжи.
Растворите мед в теплой воде и влейте в мучную смесь.
Замесите липкое тесто, накройте и оставьте на 2 часа.
Обомните тесто и переложите в форму для выпечки.
Оставьте для подъема на 1 час.
Выпекайте при 190°C около 40 минут.
Остудите перед подачей.