Ингредиенты:
4 стакана даши (японский бульон)
3 ст. л. мисо пасты
100 г тофу, нарезанного кубиками
2 зеленых лука, нарезанных
Приготовление:
Подогрейте даши на среднем огне, не доводя до кипения.
Разведите мисо пасту в небольшом количестве бульона и добавьте в кастрюлю.
Добавьте тофу и готовьте еще 2 минуты.
Разлейте по мискам и украсьте зеленым луком.