Инна Карякина, Арина Пономаренко Учебник Food-фабриканта. От цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление

© ООО «Медиа группа «Ресторанные ведомости», 2021

© Карякина Ирина Юрьевна, 2021

© Пономаренко Арина Марковна, 2021