“Мы, евреи, сохранили наше единство
благодаря идеям.
И именно благодаря им мы и выжили”.
Зигмунд Фрейд
Новая страна – это всегда набор новых правил, порядков, а также масса других неожиданностей. И чтобы вы морально готовили себя к переменам, предлагаю ознакомиться с этой главой. Она подтвердит ваши догадки о том, что в Израиле многое будет отличаться от привычного. Но, возможно, послужит холодным компрессом для тех, кто боится встречи с чудовищной неизвестностью.
2.1. Культура Израиля
Несмотря на большое количество анекдотов и колкого сарказма, думаю, никто не поспорит, что евреи – это уникальный народ. 2000 лет они жили, не имея своей территории, но сумели сохранить свой язык и культуру. И даже при том, что в Израиль эмигрировали люди из 100 стран и 5 континентов, культура внутри страны абсолютно уникальна и не похожа ни на какую другую.
Я понимаю, что эти слова могут как вдохновлять, так и пугать вас. Уж слишком долго вы врастали корнями в те традиции и порядки, к которым привыкли с детства. И все, что отличается, кажется чужим и настораживающим. Но хуже всего то, что пугает вас, скорее, не реальная картина, а то, что начертил в воображении интернет.
Миф 1. Страна ортодоксов
Если те, кто создавали этот миф, все же были когда-то в Израиле, то, пожалуй, только в центре Иерусалима. Данные Центрального Израильского Бюро статистики настойчиво противоречат этому мифу:
●
25 % евреев определяют себя как ортодоксальных иудеев;
●
55 % соблюдают заповеди иудаизма частично;
●
20 % считают себя совсем нерелигиозными.
Миф 2. Со всех кафе играет “7/40”
В постсоветских странах редко какая свадьба обходится без песни “7/40”. Никто толком не знает, о чем там поется, однако всем весело, несмотря на то, что эта пластинка затерта до дыр.
Однако стоит признать, что еврейская музыка давно вышла за берега фольклора. К тому же вы сможете заметить, что арабское влияние также ощутимо отразилось на местной музыке (к слову сказать, еще на кухне и архитектуре). Увидев, как вдохновленно подпевает под радио продавец булочек или водитель автобуса, вы и сами вскоре захотите пополнить свой плейлист еврейскими мотивами.
Миф 3. В Израиле едят в основном фалафель и хумус
Несмотря на то, что хумус и фалафель можно купить в Израиле везде и всюду, это вовсе не значит, что в них заложена вся уникальность еврейской кухни. Отнюдь. Когда вы зайдете в магазин, то вскоре поймете, что вашу старую кулинарную книгу везти сюда не стоило. Новыми будут не только надписи на продуктах, но и их перевод.
Я уж молчу о всевозможных приправах и соусах, которые могут сделать уникальными даже самые примитивные блюда.
Миф 4. Если рядом живут эфиопы – жизнь невыносима
Вот и я когда-то верила в этот миф. И именно в такой уголок судьба нас и занесла. Поэтому я лично знаю, что окультуренный эфиопский район ничем не хуже любого другого. А большинство эфиопов – очень приятные и дружелюбные люди.
Но есть и неухоженные районы. По ним не очень приятно проходить с детьми, однако там существенно ниже цены на съем квартиры. Потому это уж вам решать, что для вас сейчас в приоритете.
Миф 5: Все женщины в Израиле носят тюрбан или платок
На самом деле, большинство наших женщин ходит с непокрытой головой. Или же покрытой кепкой, панамой, шапкою. Вы вовсе не обязаны наматывать тюрбан или выстраивать пирамиду из платка. Подобный головной убор – обязательная прерогатива жен религиозных евреев.
Однако… Вам может эта идея понравится) Так я, например, в какой-то момент поняла, что тюрбан – это не только красиво и стильно, но и прекрасная защита волос от солнца. А учитывая ассортимент платков на местных базарах, – играть цветами и фасонами можно бесконечно. Ведь неслучайно уже много лет Израиль входит в число законодателей моды, а не перенимает ее из Нью-Йорка, Парижа и Лондона.
Миф 6. В Израиле не празднуют Новый год
В Израиле есть свой Новый Год – Рош ха-Шана, который приходится на сентябрь-октябрь (дата его подвижна, как Пасха у христиан). В этот день люди отчитываются перед Богом за прожитый год и каются в плохих поступках. Возможно, со временем вы тоже привыкнете праздновать наступление Нового года именно в этот день.
Но первое время, конечно, будете по привычке ждать 1-го января. И не только вы, а еще много других репатриантов из бывшего СССР, а также… арабы-христиане. И если к последним вы вряд ли присоединитесь, то компания других репатриантов, возможно, будет вам приятна в этот день. Так, например, в некоторых городах можно собраться в русском ресторане. Там встретите и Деда Мороза со Снегурочкой, и Сердючку послушаете, и даже поедите оливье, запивая шампанским.
Важно! Есть мнение, что приезжая в Израиль нужно активно мимикрировать – каждый раз покупать специфические израильские товары, праздновать только местные праздники, копировать интонацию и поведение местных жителей. В какой-то мере это поможет быстрее адаптироваться. Но если полностью зачеркнуть все, что было частью вашей жизни до нынешнего момента – это гладкий путь в депрессию. Все должно быть плавно. Без мексиканской резни привычной картины мира.
2.2. Климат
Удивительно удачное расположение Израиля дарит большое разнообразие климатических зон. Однако об этом знают не все. И с самыми популярными мифами мы сейчас и разберемся.
Миф 1. Израиль – это пустыня
Весьма странное убеждение, учитывая, что всем доступен интернет и гугл карты. Конечно, южная часть Израиля действительно богата в основном на пески и пальмы. Но если заехать на противоположный край страны, то это убеждение покажется не мифом, а анекдотом.
Например, город Йокнеам, где живу я, находится в северной части. Здесь очень красиво и зелено. В феврале расцветают розы, а в мае-апреле город сияет самыми яркими красками – розовыми, оранжевыми, желтыми, красными и фиолетовыми. Вокруг много лесов и полей. Под ногами – сочно-зеленая трава в любое время года. Все посажено руками человека, и к каждому кустику подведена система водоснабжения.
На самом деле, в Израиле вы сможете найти практически любую климатическую зону. А с декабря по апрель можно даже посетить лыжный курорт на горе Хермон. Что уж говорить о холмах, цветущих долинах и национальных парках! Поэтому, если вы трепетно привязаны к природе, то будьте уверены, что тут всегда найдете себе отдушину.
Миф 2. В Израиле ощущается дефицит воды
Главное, чтобы это заблуждение не привело к мысли, что купаться вы будете только в море, а воду пить – только когда привезете с собой. Но если уж говорить о реальной ситуации, то Израиль вовсе нельзя считать страной с дефицитом воды. Годовой уровень осадков в Иерусалиме выше, чем в Берлине, а Рамалла переплюнула по этому показателю даже Париж.
Также Израиль является лидером по повторной переработке воды. Опресненная морская вода идет на полив всех растений в стране. Вода в кране также на 75% состоит из опресненной морской. А морской воды тут, как известно, целых три моря. Так что, как понимаете, от жажды в этой стране еще никто не умирал.
И помните: в Израиле принято пить всегда, даже когда не хочется. Потому как вероятность теплового удара гораздо выше, чем солнечного. Есть даже такая поговорка: «Если ты почувствовал жажду, то уже опоздал».
Миф 3. В Израиле всегда жара
Отнюдь. Даже в южных регионах жгучую жару со временем сменяют сильные ветры, порой с песком. А выпавший снег тут вовсе не 8-е чудо света, а вполне нормальное явление. А вот в северных регионах вы не ощутите навязчивого дыхания пустыни. Я бы сказала, что привычный нашему пониманию “ноябрьский холод” – тут крайняя минусовая точка. Надо признать, что даже в пору прохлады и тропических дождей, солнце все равно практически каждый день стоит над Израилем.
Даже в самые жаркие дни есть смысл носить для детей кофточки.Не забывайте, что во всех помещениях работают кондиционеры. И температура их порой более комфортна для замороженных продуктов, чем для людей.
Какой климат вам подойдет и где его искать?
Одна из уникальностей маленькой страны Израиль – это климатические зоны “на любой вкус”.
Пустынный климат на юге Израиля может казаться невыносимым для коренного жителя средних широт. Однако, несмотря на интенсивную солнечную радиацию и низкую влажность, предлагаю обратить внимание и на плюсы:
●
более легкая регуляция теплообмена между кожей и легкими;
●
обильное потоотделение облегчает функцию почек;
●
повышается содержание гемоглобина и количество эритроцитов в крови.
Людям, страдающим астмой, часто рекомендуют жить в Эйлате. Там подходящий климат для комфортной жизни при этом недуге. Но больше всего людям с этим заболеванием подойдет город Арад. Совет также актуален и для тех, кто болен псориазом.
_______________
О преимуществам средиземноморского климата я, наверное, много нового вам не расскажу. Но все же перечислю те блага для вашего здоровья, которые сможете получить в центре Израиля. Этот участок страны будет максимально полезен для:
●
опорно-двигательного аппарата;
●
нервной и эндокринной систем.
А также при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
________________
На севере страны вы сможете насладиться высокогорным климатом.
Он способствует:
– углубленному дыханию;
– увеличению емкости легких;
– улучшению состава крови.
Как видите, в какой бы уголок Израиля вы ни забрались, ваш организм скажет вам “спасибо”. Однако все равно нужно учитывать ваши индивидуальные особенности, переносимость температур и т. п.
Но в каком бы климате вам ни довелось жить, всюду вас встретит одна местная особенность – в любую погоду найдутся те, кто будет в шлепках и футболке, а кто-то рядом в куртке и сапогах. Может быть, это связано с тем, что из-за низкого солнцестояния температура в тени и на солнце сильно отличается. Поэтому смею предположить, что люди просто по-разному спланировали свой маршрут.
2.3. Менталитет
Если вы прочитали страницу с благодарностью в начале книги, то наверняка уже поняли, что отличительная черта израильтян – неравнодушие и готовность помочь в трудную минуту. Это – бесспорно.Но, возможно, не все качества местного населения будут вам также приятны.
Очень шумные. Если вы приехали в страну без базы иврита и слышите, что люди что-то эмоционально кричат друг другу, стоя на расстоянии вытянутой руки – 90% на то, что они обсуждают бытовые вещи. Но даже если это два водителя, которые сошлись в словесной перепалке, то их спор обычно заканчивается на дружелюбной ноте, например: “Хороших выходных!”
“Некультурная” молодежь. Пожалуй, израильтянин считает совершенно нормальным поведение молодых людей. Они могут поставить ноги на сиденье в автобусе или кафе, не разуваются в гостях и так же в обуви могут порой и на диван залезть. Но человек из постсоветского пространства такое поведение изначально оценит, как некультурное. Со временем, конечно, и он привыкнет, успокоив себя тем, что улицы Израиля все же гораздо чище постсоветских. Но от этого сидение там, где стояли чьи-то ботинки, приятнее не станет.
Любят давать советы и жаловаться. В основном это прерогатива русскоговорящих евреев. Именно репатрианты, которым за 50-60 лет, имеют такое незатейливое хобби. Причем, их не нужно даже ни о чем спрашивать – они сами найдут, что тебе рассказать. В частности о том, какой неминуемо тяжелой будет твоя жизнь в Израиле.
В этом деле главное не раскиснуть под ядовитым мнением “бывалых”. У каждого – свой опыт, а ваш зависит только от вас.
Ивритоговорящие тоже легко заводят беседу. И давать советы им также не чуждо. Но от них скорее услышишь о том, куда стоит поехать отдохнуть, как выбить деньги по страховке и где вкуснее фалафель. Думаю, такие советы гораздо безопаснее для вашей психики.
“Все мы братья и сестры”. В иврите нет обращения на “вы”. Только на “ты”. Кому-то это очень удобно, а кто-то чувствует дискомфорт, когда размывается граница, которая условно разделяет нас по возрасту, статусу и степени знакомства.
Вы нередко сможете услышать тут обращения “мамми” (мамочка), “хамуди” (милый), “ахи” (брат мой).
Отчества тоже не предусмотрены. Так, например, крайне сложно понять со случайного разговора, что Ципи вовсе не 5 лет, а уже давно за 60.
Открытые и любопытные. Восточный народ – он по определению очень теплый. Они могут завязать разговор с любым человеком и расположить своей простотой и дружелюбием. Но, разумеется, оценить это преимущество вы сможете, когда уже подружитесь с ивритом.
Не заморачиваются внешним видом. Ни своим, ни вашим. Когда вы поймете, что вокруг всем абсолютно все равно, во что вы одеты, может выработаться опасная привычка. Ведь гораздо удобнее ходить в магазин в домашней одежде, чем каждый раз натягивать джинсы и завязывать шнурки на кроссовках. Репатриантов, которые прибыли совсем недавно, – легко узнать. Они еще заморачиваются сочетанием цветов ткани и сумочки под туфли. Но годы в Израиле это вылечат.
Социально активные. Людям из мегаполисов Украины или России может быть непривычно, что проходящие могут быть так внимательны, если кому-то стало плохо или порвалась ручка от пакета с продуктами. Если случилось происшествие на дороге, сразу найдутся прохожие, которые мигом прибегут, чтобы предложить свою помощь, а не просто понаблюдать “кинофильм”.
Очень любят детей и животных. Вы удивитесь тому, как много внимания будут привлекать тут ваши дети. Словно они котята редкой породы. Ни продавец, ни незнакомец в очереди не упустит возможности поговорить с маленьким ребенком.
Что касается отношения к животным, то в большинстве городов Израиля не так-то просто встретить на улице бездомную собаку, зато часто можно увидеть хозяев с дворняжкой на поводке. Ведь тут за щенками очень часто обращаются в приюты.
Но в отличие от собак, дворовых котов на улицах немеряно. Когда-то давно они избавили страну от крыс на улицах, что, вероятно, и сейчас является их тайной миссией. Как бы там ни было, живется им в Израиле весьма неплохо. Жителям запрещается причинять им вред, так как они являются частью городского экобаланса. Порой даже находятся бабушки, которые щедро кормят котов сухим или мягким (!) кормом. Правда, есть у меня сомнения, что при таком рационе пушистики продолжат охоту за грызунами.
Стоит учитывать также тот факт, что не только котам, но и любым другим животным в Израиле запрещено причинять вред. В противном случае грозит штраф или даже тюремное заключение (за жестокое обращение с животными тут несут уголовную ответственность).
Обожают свою страну. Даже если вы встретите израильтян, которые жалуются на Израиль, знайте, что, как бы там ни было, каждый еврей гордится своей страной.
Каждый выпускник мечтает пойти служить в армию.
Каждый взрослый житель замирает, когда в дни памяти трагедий раздается звук сирены.
В целом, практически все местные жители являются патриотами своей маленькой, но такой уникальной страны.
2.4. Религия
Один из навеянных страхов новых репатриантов – что в Израиле их чуть ли не плеткой бить будут за несоблюдение религиозных канонов.
Несмотря на то, что под куполом Израиля прижилось три религии, никто не станет вас заставлять соблюдать какую-либо из них. Да, есть непривычные религиозные праздники с прилагающимися традициями, которые будут в красочной форме прививать вашим детям в садике и школе. Однако вам вовсе не обязательно накрывать стол по правилам или читать молитвы, но из уважения к местным жителям, конечно, стоит обратить внимание хотя бы на те запреты, которые почитают в большие праздники.
Особенности больших религиозных праздников
Рош ха-Шана (еврейский новый год)
В отличие от привычного нам Нового года, в Израиле этот праздник тесно переплетен с религией. В этот день все религиозные евреи пересматривают поступки, совершенные за год. Все сделанное и несделанное, за что Всевышний будет их судить. И есть только один способ повлиять на решения Творца – совершать молитвенные службы в этот день.
В Рош-ха-Шана вы можете встретить много людей в белых одеждах, а в людных местах можно услышать, как трубят в шофар (бараний рог, который встал в ряды музыкальных инструментов еще во времена Моисея).
На молитвы и жизненный анализ выделено 10 дней. И только в Йом-Кипур Господь окончательно определится с судьбой каждого человека на предстоящий год.
Йом-Кипур
В иудаизме этот праздник – день поста, покаяния и искупления грехов. Я упущу все нюансы, которые соблюдают религиозные евреи, и напишу именно о том, что важно знать светским жителям.
Это день, когда не работает все – от израильских каналов до аэропорта. Важно понимать, что вы оскорбите местных евреев, если будете на улице говорить по телефону, пить воду или есть. Более того, нельзя допускать, чтобы даже аромат вашего ужина просочился за пределы квартиры.
В этот день никто не садится за руль. На дороге можно встретить только машины срочных служб («скорой помощи», полиции, пожарной охраны). Обычно этот факт очень радует детишек, которые могут беззаботно разъезжать по проезжей части на велосипедах, самокатах и роликах (есть в этом что-то особенное, что делает такую езду более приятной, чем по тротуару).
Вам вовсе не обязательно соблюдать жесткий пост, которого придерживаются религиозные евреи в этот день. Но на улице… Уж будьте добры!
Пурим
Праздник, которого ждут взрослые и дети. С ранних лет детям объясняют, почему в этот день принято веселиться. Причина этого торжества появилась еще 2500 лет назад, когда множество евреев были спасены от неминуемой гибели в персидском плену. И этот факт, как обычно, облачен в запутанную историю, состоящую из любви, коварства и ненависти. Историю, которая закончилась боем и победой еврейского народа.
Именно этому и радуются в Йом-Пурим. Проводят карнавалы, угощают треугольными печеньками, которые называют “ушами Амана” и пьют виноградный сок или вино. В магазинах накануне вы найдете большой ассортимент для всяческих перевоплощений – парики, костюмы, маски, короны и многое другое.
Торжество настолько масштабное, что можно смело его сравнить с привычным нам Новым годом.
Сукко́т
Этот праздник создан в память о блуждании евреев по Синайской пустыне. В неделю, посвященную этому празднику, люди ставят шалаши на улицах (суккот). Важное условие – чтобы сквозь ветки было видно небо, поэтому обычная палатка или другое укрытие для празднования суккот не подойдет.
Внутри шалаша накрывают стол и трапезничают с семьей и друзьями. В хорошую погоду даже спят на улице.
Пе́сах
Большой памятный праздник об выходе из Египта. Он окутан легендами и мифами, увиденным, рассказанным, пережитым.
В период этого праздника ни в одном магазине вы не сможете купить хлеб, так как Тора запрещает употреблять продукты, содержащие зерновые, которые подвергались закваске. Поэтому хлеб не найдешь даже на хлебозаводе.
Многие считают, что Песах – это еврейская Пасха. В целом верно, но немного наоборот. Пасха – это Песах на арамейском. И на Песах тоже есть четкий перечень символичных продуктов, которые нужно есть в этот день – маца, крутое куриное яйцо, кусок картофеля, горькая трава вроде листьев салата и харосет (смесь тертых яблок, орехов, фиников и вина). Ко всему этому обычно прилагается куриное крыло и виноградный сок.
Шабат
И конечно же, есть религиозный праздник, с которым вы будет сталкиваться каждую субботу в Израиле, – Шабат. И неважно, будете ли вы печь халы или предпочтете провести этот день, как обычный выходной – традиции Шабата кое-как все же коснутся и вас.
Практически во всех городах, кроме Эйлата и Хайфы, начиная с обеда пятницы и до вечера субботы перестает ездить общественный транспорт и не работают магазины. Поэтому, если появится желание съездить в какой-то близлежащий город, то тут вам поможет только собственное авто.
Возможно, стоит и вам посвятить субботу “ничегонеделанью”? Ведь помните: в воскресенье – на работу!
Как видите, Израиль пропитан традициями и культурными обычаями. Это то, что сплачивает еврейский народ и дарит особый дух этой земле.
То, что пугает вас до приезда, на самом деле, может влюбить вас в эту страну, когда вы репатриируетесь в Израиль
Словарик №2
Здравствуйте
шалОм
שלום
Доброе утро
бОкер тов
בוקר טוב
Добрый вечер
Эрев тов
ערב טוב
Как поживаете?
Ма шломЕх?
מה שלומך?
Что слышно?
Ма нишмА?
מה נשמע?
Большое спасибо, отлично
ТодА рабА, нээдАр
תודה רבה, נהדר
Как ваше имя?
Ма (шэмхА) шмех?
מה שמך?
Меня зовут…
Шми…
שמי …
Это …
Зэ…
זה …
…мой муж
…баалИ
… בעלי
…моя жена
…иштИ
… אשתי
…моя дочь
…батИ
… בתי
…мой сын
…бнИ
… בני
…мой брат
…ахИ
… אחי
…моя сестра
…ахотИ
… אחותי
Всего хорошего!
Коль тов!
כל טוב!
Спокойной ночи!
ЛАйла тов!
לילה טוב
Передавай привет…
ТагИд шалОм
תגיד שלום …
Мирной субботы
ШабАт шалОм
שבת שלום
Дни недели
Воскресенье
Йом РишОн
יום ראשון
Понедельник
Йом ШенИ
יום שני
Вторник
Йом ШлишИ
יום שלישי
Среда
Йом РэвэИ
יום רביעי
Четверг
Йом ХамешИ
יום חמישי
Пятница
Йом ШишИ
יום שישי
Суббота
Йом ШабАт
יום שבת
Числа до 10
Один
АхАт
אחת
Два
ШтАим
שתיים
Три
ШалОш
שלוש
Четыре
Арба
ארבע
Пять
ХамЕш
חמש
Шесть
Шеш
שש
Семь
ШЕва
שבע
Восемь
ШмОни
שמונה
Девять
ТЕйша
תשע
Десять
Эсер
עשרה