Александра Жицкая


Помогаю людям становиться стройными без диет, изнурительных тренировок, срывов и откатов. Дарю привычку питаться вкусно, полезно и легко создавать стройное тело, переполненное жизнью и энергией.


Суп-пюре с лососем



Ингредиенты:

– лосось стейк, 50 г

– картофель, 1–2 небольших картофелин

– морковь, 1/3 шт.

– лук репчатый, 1/4 шт.

– соль, специи, по вкусу


Способ приготовления:

1. Картофель, морковь и лук отварить в одной кастрюле. Воды наливать немного меньше, чем обычно на суп с такой порцией овощей.

2. Лосось отдельно отварить или приготовить в пароварке.

3. Содержимое кастрюли превратить в пюре с помощью блендера.

4. Рыбу измельчить на небольшие кусочки и добавить к пюре.

5. Всё вместе довести до кипения, добавить приправы и специи.

Морковные феттуччине с брынзой и кедровыми орешками



Ингредиенты:

– морковь, 200 г

– сыр брынза или фета, 50 г

– кедровые орешки, 30 г

– оливковое масло, 1 ст. л.

– чеснок, 1/2 зубчика

– свежая петрушка для украшения


Способ приготовления:

1. С помощью овощечистки нарезаем тонкие полосочки из морковки.

2. На сковороду наливаем чуть-чуть воды и каплю оливкового масла, туда же раздавленный зубчик чеснока, затем морковные феттуччине, и обжариваем пару минут до мягкости моркови.

3. Выкладываем в тарелку, добавляем кубики брынзы или феты, немного кедровых орешков, украшаем свежей петрушкой.

Фаршированная тыква с индейкой и овощами



Ингредиенты:

– тыква, 1 шт.

– филе индейки, 400 г

– морковь, 1 шт.

– лук, 1 шт.

– помидор, 1 шт.

– масло оливковое, 1 ст.л.

– цукини, 1/2 шт.

– болгарский перец, 1/2 шт.

– сыр 20–30 %, 30 г

– зелень, по вкусу

– соль, перец, по вкусу


Способ приготовления:

1. Берём тыкву, срезаем у нее верхушку и аккуратно вынимаем семена.

2. Все овощи нарезаем на мелкие кубики.

3. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и добавляем к овощам. Добавляем соль, перец, зелень и оливковое масло, хорошенько перемешиваем.

4. Фаршируем тыкву получившейся массой.

5. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут, потом достаем и посыпаем тертым сыром и еще на 10 минут в духовку.