Ингредиенты:
6 средних морковок, нарезанных на полоски
2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. молотого кумина
1/2 ч. л. молотой корицы
1/4 ч. л. кайенского перца (по вкусу)
1 ст. л. меда
Соль и перец по вкусу
1 ст. л. кунжута для подачи
Инструкции:
Разогрейте духовку до 200°C.
В миске смешайте оливковое масло, кумин, корицу, кайенский перец, мед, соль и перец.
Добавьте морковь в миску и перемешайте, чтобы она была покрыта специями.
Выложите морковь на противень в один слой и запекайте 25-30 минут, переворачивая один раз.
Перед подачей посыпьте кунжутом.