Я завидовала Ладо Сахамберидзе, моему однокласснику. Его мама была обладательницей лучшей в мире профессии – она пекла хачапури.
Каждую пятницу, мы, трое первоклассниц, во главе с Ладо, неслись после уроков к небольшому кафе неподалеку от школы. Приклеивались носами к витрине и ждали…
Мы «незаметно» топтались около входа, думая, что нас совсем не видно, в надежде получить горячий слоистый кругляш с чудесным тягучим белым сыром внутри.
Люди входили и выходили, хлопая узкой стеклянной дверью. Нас обдавало теплым воздухом, пахнущим чем-то прекрасно-маслянисто-жареным. Мы торчали цветными ранцами из-за спин людей и завороженно смотрели, как в дальнем углу за низким прилавком месит тесто высокая красивая женщина с иссиня-черными вьющимися волосами, в белом, чуть присыпанном мукой фартуке.
По локоть в пушистой белой муке, наклонив голову над тестом, она время от времени поправляла краем ладони темный локон, упавший на лоб из-под белой шапочки, и продолжала делать плавные и одновременно энергичные движения руками. Для нас она была героиней какой-то сказки про строгую тетушку-печку, вокруг которой, все само прыгало и вертелось. Мы были ее тайными поклонниками. Затаив дыхание смотрели, как из-под ее рук, а по нашему детскому пониманию, буквально из ничего, появляются и становятся золотистыми, невзрачные, блеклые лепешки.
Наши родители занимались скучными, непонятными работами, на которые нельзя было прийти, похвастаться одноклассникам и уж, конечно, там не было большой печи с хачапури цвета солнца.
Ладо гордо смотрел то на маму, то на немое восхищение на наших лицах: “Видали, какая у меня мама!” И тогда, в первом классе, нам с Юлькой и Светкой тоже представлялось, что прекрасней работы для мам существовать не может.
Мы, дочери музыканта, финансиста и инженера спутниковой связи, вздыхали с завистью, что нашим родителям не досталась такая выигрышная во всех отношениях работа.
Сыну категорически не разрешалось туда приходить и отвлекать маму от работы. А может быть, она не хотела, чтобы одноклассники из престижной французской школы знали, что его мама работает простым пекарем в маленьком кафе.
Наш смышленый друг поступал хитро. Он приводил c собой тяжелую артиллерию. Нас. Трех очевидно положительных барышень в белых гольфах из 1”A”. А у двоих из нас, были еще более положительные белые банты размером с голову – убийственное сочетание, способное растопить сердце любой мамы и бабушки. В какой-то момент Ладо подталкивал нас сзади по ранцам, выпихивая из засады в зал, и отбегал. Мы же оказывались почти перед самым прилавком. И перед Ней, повелительницей этого тепло-сдобного мира.
Сцена всегда разворачивалась примерно одинаковая. Сначала, его мама поднимала большие черные глаза, сердито смотрела через наши головы на сына-нарушителя порядка и продолжала работать дальше, не обращая никакого внимания на переминающиеся, с ноги на ногу, белые гольфы.
Но, видимо, в наших семилетних глазах было столько искреннего восхищения и, смущенно замершая, троица смотрелась так комично, что через пару минут она начинала потихоньку улыбаться сначала одними губами, потом медленно поднимала уже и улыбающиеся глаза. Мама Ладо вытирала руки о длинный фартук, выходила из-за прилавка и приобнимала нас за плечи большими мягкими руками, как-то очень тепло, по-матерински. И, наконец, выдавала, казавшийся нам тогда огромным, тот самый большущий, вожделенный желтый Хачапури.
Самая ответственная из нас, Светка, держала его в листочке коричневой бумаги, который быстро промасливался, а мы по очереди откусывали горячее слоеное тесто. Белый сыр тянулся длинными смешными ниточками из-под золотистой корочки, и не было вкуснее тех хачапури с Сыром и Счастьем.
Недавно встретившись, мы все трое обнаружили, что оказывается, до сих пор помним и улыбающуюся маму Ладо и те самые вылазки за хачапури. И единогласно решили, что как важно, чтобы в жизни каждого маленького человека встретился хотя бы один взрослый, которого, улыбаясь с теплотой, ты можешь вспомнить через тридцать с лишним лет. За удочку из палки, за корону из проволоки, за починенный велосипед, за то, что можно было прийти c детскими горестями в любое время, за теплые руки и поцелуй в макушку.
Потому, что именно c того момента, у тебя навсегда с собой в душе навсегда поселится тот самый согревающий Счастливый хачапури.