Ингредиенты:
Морская капуста (вакамэ) сушёная – 20 г
Тофу – 200 г
Мисо-паста – 3 ст. л.
Вода – 1 л
Лук зелёный – 2 пера
Приготовление:
Залейте сушёную вакамэ тёплой водой на 5 минут, затем слейте воду.
Вскипятите воду, уменьшите огонь и добавьте мисо-пасту, тщательно размешивая.
Нарежьте тофу кубиками и добавьте в суп вместе с морской капустой.
Варите 2–3 минуты, украсьте зелёным луком. Подавайте горячим.